PASTÍS D'ANIVERSARI

Ingredients:

  👉 Pa de pessic:

• 200 g. de farina
• 200 g. de sucre
• 150 g. de margarina
• 3 ous
• 1 sobre de llevat

Per decorar: 🎈🎉

• Xocolata negre
• Xocolata blanca
• Ous de Pasqua
• Gominoles

Procediment:

1.- Fonem la mantega.
2.- Batem els ous amb el sucre.
3.- Hi afegim la mantega fosa i barregem. Després, la farina i el llevat i barregem.

4.- Posem la mantega al motlle del forn i evoquem la massa.
5.- Ho coem al forn a 120 graus.
6.- Quan és fred, ho decorem com més ens agradi.

CRESTES DE TONYINA

Ingredients:

• Tonyina 
• Ou dur
• Tomàquet fregit
• Obleas

Procediment:

1.- Coure un ou dur.
2.- Barregem l'ou, el tomàquet i la tonyina.

3.- Farcim les obleas i les pintem amb ou.

 

MELMELADA DE PRÉSSEC

Ingredients:

• Préssecs
• Sucre

Procediment:

1.- Es pelen els préssecs i es fan trossos petits.
2.- Es pesen i es tiren a una olla.
3.- Es pesa la mateixa quantitat de sucre (o una mica menys) i també es posa a l'olla.
4.- Es posa al foc i es remena constantment fins que agafa la consistència de melmelada (entre 20 i 40 minuts, segons el foc).

5.- Es deixa refredar.

Presentació: 

Es pot menjar amb torrades, amb un  iogurt, amb magdalenes o com ens vingui de gust.

FEM PA!!!!

Ingredients:

• 400 gr. de farina
• 240 ml. d'aigua
• 25 gr. de llevat 
• 7 gr. de sal
• 15 gr. de margarina 
• 12 gr. de sucre

Procediment:

1.- Es barregen la farina, el llevat, la sal i el sucre.

2.- S'afageix l'aigua i es barreja.

3.- S'amassa sobre la taula de manera suau fins que sigui una massa elàstica.

4.- Es fa una bola i es deixa reposar tapat fins que dobli el volum (-+30´).

5.- Es talla la massa i s'amassa cada tros copejant per afavorir l'esponjositat.

6.- Es posa en el forn a 200 graus entre uns 30-40 minuts, fins que sigui torrat.