MATÓ

Ingredients:

• 1 litre de llet 
• Llimona

Procediment:

1.- Posem la llet a bullir.
2.- Fem suc de llimona.
3.- Parem el foc i tirem el suc de la llimona.

4.- Escorrem el mató amb un drap.
5.- Ho deixem reposar a la nevera.



Prenentació:

Ho podem menjar amb sucre, mel, anous, melmelada...