MELMELADA DE PRÉSSEC

1.- Es pelen els préssecs i es fan trossos petits.
Feina entretinguda, de precisió i que demana molta paciència. Ho heu fet molt bé nois!!!!

2.- Es pesen i es tiren a una olla.

 3.- Es pesa la mateixa qüantitat de sucre (o una mica menys) i també es posa a l'olla. 

Bé Carles, bé!!

4.- Es posa al foc i es remena constantment, fins que agafa la consistència de melmelada (entre 20 i 40 minuts, segons el foc).

 5.- Triturem i deixem refredar. 
Molt atents amb les màquines!!!

Repartim la melmelada entre totes les carmanyoles i ens la emportem a casa.

La donem a tastar a tots els membres de la nostre família i coincideixen en que ens ha quedat massa dolça, la propera vegada tirarem menys sucre.